Es gibt zwischen den verschiedenen gartenglück-Standorten durch Begebenheiten wie Witterung, Bodenbeschaffenheit und dem Anbauzeitpunkt Unterschiede bei der Abreife der verschiedenen Gemüsekulturen. Deshalb sollte jeder prüfen, ob die beschriebenen Anzeichen der Erntereife beim Gemüse auf der eigenen Parzelle schon zutreffen!
Pflege- & Erntetipps:
Pflanzanleitung
Sehr flach pflanzen
Salat, Mangold, Rote Bete, Sellerie, Kohlrabi: Erdballen nur knapp mit Erde bedecken.
Tief pflanzen
Alle Kohlarten, Porree, Kürbis, Zucchini, Gurke: Bis zum ersten Blattansatz einbetten.
- Wurzelballen einweichen: Die Pflanzen so lange ins Wasser stellen, bis sich der Ballen komplett vollgesogen hat (mind. 10 Min. oder länger).
- Pflanzloch graben: Nur so tief graben, wie die Pflanze eingesetzt werden soll.
Hinweis: So tief man den Boden lockert, so tief trocknet er aus! - Einsetzen: Pflanze platzieren. Gurke, Kürbis und Zucchini liegend einpflanzen.
- Andrücken & Verschließen: Die Erde von den Seiten fest an den Ballen drücken. Das Loch so verschließen, dass der Ballen knapp bedeckt (flach) oder die Pflanze stabil versenkt ist (tief).
- Pflege: In den ersten 2 Wochen alle 3 Tage prüfen. Nur gießen, wenn der Boden in Pflanztiefe trocken ist oder die Pflänzchen früh morgens (!) schlapp aussehen.
WICHTIG: Kein Gießen ohne Mulchen!
Pflanzabstände
| Kultur | In der Reihe | Zwischen den Reihen |
|---|---|---|
| Kürbis | 100 cm | 100 cm |
| Zucchini / Gurke | 65 cm | 100 cm |
| Tomate / gr. Physalis | 65 – 100 cm | 40 – 50 cm |
| Aubergine / Paprika / Chili | 40 cm | 40 – 50 cm |
| Physalis Dulceria (klein) | 50 cm | 40 – 50 cm |
| Kohl (außer Kohlrabi) | 40 – 50 cm | 40 – 50 cm |
| Kohlrabi / Salat / Fenchel / Sellerie | 30 cm | 40 – 50 cm |
| Porree (Lauch) | 15 cm | 40 – 50 cm |
| Zuckermais | (Gruppe) | 6 Pflanzen pro m² |