Rezepte

Neben Rezepten gibt es an dieser Stelle Infos zu Inhaltsstoffen, Verarbeitung, Lagerung/Konservierung und den Besonderheiten des jeweiligen Gemüses (übernommen aus „Kleines Handbuch der Gemüsekunde“, Hrsg.: Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften).

Es wäre schön, wenn hier eine Art Rezept-Börse entstehen würde – es sind also alle, die ihre Rezeptideen auch anderen mitteilen möchten dazu eingeladen, sie per email an uns zu schicken. Dann können wir sie hier (natürlich unter dem Namen des Einsenders) veröffentlichen.

Viel Spaß beim gegenseitigen Austausch!!